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らーめん 寅乃虎(とらのこ) ラーメンの寳龍 アピア店 室蘭 味の大王 なかじま店 西野 ラーメン紫雲亭 北24条 ラーメン工房アトム本店 伏古 ラーメン 道(みち) 屯田 カレーワールド スープカレーラーメン 篠路 らーめん 天ば屋 すすきの ラーメン研究所 我流る! すすきの らあめん新ARATA 月寒 ラーメン屋 満龍 苫小牧 羅阿麺館 羅魅陀 苫小牧 味の大王総本店 |
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らーめん 寅乃虎(とらのこ) ![]() 札幌市中央区南5条西24丁目3-7 早水ビル1階 |
2007年7月1日(日) まずは最初にアナウンスしておく。写真のとらのこラーメンは、店内どこを見渡しても、カレーラーメンですといった説明書きはない。スパイシーなラーメンである。でも、このサイトにはカレーラーメンのページしかないので、ここで紹介せざるを得ないことをお許しください。 店内は8席。出来たばかりと思われる店内は必要最小限で居心地がよい。 日高昆布と煮干しでとった和風だしに香味野菜。コトコト炊いた澄んだ豚骨スープ。さらに八種類のオリジナル香辛料が融合、の説明有り。 ここのラーメンは大きく3種類。しょうゆ、みそ、そして「とらのこラーメン」 とらのこラーメンは一ノ寅コクうま、二ノ寅サラうまの2種類から選べる。辛さはノーマル辛、中辛、特辛の3種類。さらに数量限定で、中太平打麺に変更も可能。つまり、とらのこラーメンは選択肢が豊富で、店名を掲げたラーメンでもあり、つまりこれが看板ラーメンだ。 こいつ、確かにカレーラーメンではなく、スパイシーラーメンとしか言いようがない。そのくせ、スープカレーに負けないほどスパイシーなのである。カレーという料理からカレーっぽくなるスパイスを何種類か間引いたような印象。肝心なのは、これがめちゃうまいという点である。あーこれは驚いちゃったなー。これは例えば、ラーメンにカレールーをぶち込んだようだとか、女性が食べるには上品でないとか、カレーラーメンの欠点を克服した優等生なのである。まぁ食べてみ。
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ラーメンの寳龍 アピア店 ![]() 札幌市中央区北5条西4丁目 札幌駅南口広場地下街 APiA(アピア) |
http://www.houryu.co.jp/ 2006年10月24日(火) 昭和32年創業の店。ホームページの歴史によると2006年7月にカレーラーメンが誕生している。 ちなみにホームページのアドレスを見て初めて店の名前の読み方を理解した。このカレーラーメンの他にスープカレーつけ麺というメニューもある。 スープカレーとは全然別物、カレー粉を溶いた味とも違う。カレースパイスの主張は控えめで、未知の旨味が広がる珍しいタイプです。
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室蘭 味の大王 なかじま店 ![]() 室蘭市中島町1丁目8-10 |
http://www.daiou.com/ 2006年4月15日(土) 室蘭に行ったので、カレーラーメンを食べようと思ってね。ちょっとお邪魔しました。 ま、これを読んでいる方は知っていると思いますが、写真のなっちラーメンは、元モー娘のファンである店主が開発したモノ。でも、よくわからないから、店に入って、仮性人が食べた写真を思い出して、バターでエヌって書いてあるラーメンください、と注文しました。なっちラーメンは味が選べるので、カレーラーメンだけではないみたいです。 店主:「お客さん、なっちのファンかい?」 うっちぃ:「いや・・・カレーラーメンのファンです・・・」 店主:「・・・」 こんな変わったお客さん、いないんだろうなー(笑)
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ラーメン 紫雲亭 ![]() 札幌市西区西野3条3丁目7-1 |
2006年4月8日(土) 人生は面白いと たまに思う。今回、そう思わせたのはこれ。こいつは ただのカレーラーメンではありません。まるでサボイが作ったかのようなスパイシーさ。ラーメン屋がスープカレー屋の世界に踏み込んでます自家製あら挽き香辛料なんて、やるじゃなーい。 「玄人はだし」というか、「カレー屋が逃げてしまうような」カレーラーメンがこいつです。これ以上のカレーラーメンはありません。というかこれはスープカレーだ。
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北24条 ラーメン工房アトム 本店 ![]() 札幌市北区北24条西4丁目1-2 三友ビル1F |
2006年3月30日(木) 鶏モモ肉、ピーマン、茄子、人参、ジャガイモ、南瓜、玉子と、スープカレーも真っ青なくらいゴージャス。寒天入りスープ、にくいね。 作るのに少々時間がかかりますが。全然OKです。12分かかってもスープカレーの出る遅さに比べたらヘでもありません。いつもラーメンを頼むたびに、このテンポの良さはなんだろうと思うくらい。 見事にスープカレーしてます。ここまでこだわったラーメンは初めてかも。ライスを食べたい人は別注文になります。営業時間は12:00〜21:00です。
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伏古 ラーメン 道(みち) ![]() 札幌市東区伏古8条2丁目 パークサイド8.2ビル1F 宮の森北24条通沿い |
http://www.ramenmichi.com/ 2005年10月30日(日)
こいつを自らの手でスープに溶かしてやります。なかなか溶けませんが、レンゲをお玉に見立ててグリグリしてやります。 ![]() さあ、喰らうのだ! |
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屯田 カレーワールド ![]() 札幌市北区屯田8条5丁目5 (ジョイフルエーケーに併設) |
2005年7月3日(日) インターネットの世界は、ブログでだいぶ様変わりした。最近はブログで新しいカレー屋の情報を発信する人が多く、そしてそれはカレーマニアでもなんでもない素人だったりして、しかも情報が新鮮。もうひまわりみたいなサイトははっきり言って時代遅れかも。 そんな人のブログをみて気になっていたのは今回のカレーラーメンの情報。「おいしい」みたいなことが書いてあれば、やっぱ気になるもので、さらにとってもエラい人から、「あそこのカレーラーメンは札幌のカレーを食べ歩いた人が作ったものだぞ」と、予想外の情報が入り、相乗判断にて、これは食べに行かないとなと、ジョイフルエーケーに向かった。 「ジョイフルエーケー」は屯田と大曲にも支店があるホーマックの親分みたいな店。猫好きのおいらがまず最初に向かうのはもちろんペットコーナーである。そのあと、カレーワールドに突入する。 カレーワールドはジョイフルエーケーのオープンと同時にあったはず。以前からチェックはしていて、でもルーカレーのスタンド形式のカレーハウスでメニューを見てもこれといった特長のないカレー屋だなとは思っていた。 しかし、今回、店の前には「スープカレーラーメン」の看板がでーんと出ていて、更にスープカレーまで誕生させていた。
辛さは選べるのかどうかは店員に確認されなかったので、多分ないと思う。 スープの見た目は濃い塩ラーメンと言った感じで、特段色が付いているわけではない。具もチャーシュー玉子までは普通のラーメンと代わりがないけど、人参ピーマンキャベツと、野菜がスープカレーらしさを出している。さらにコショウの代わりにバジルが振ってある。スープはほどよくスパイシーで、あっさりしていてなかなかウマイ。 値段もリーズナブルで、スープカレーというにはチープな感じもするけど、いやこれがいいのだ。みんな「スープカレー」などというと、肩に力が入りすぎてしまう傾向があるけど、このラーメンはスープの味にこだわってるわけでもなく、具に力も入れてないけど(失礼)とてもラーメンしている。この味でこの値段は100点だと思う。これから毎回食べると思う。 ちなみにスープカレーも野菜とチキンの2種類があってこれらは未食。次回に。 ![]() ひとつ、ライスはスープカレーを意識して小皿に盛ってあるけど、これは食べづらいので、これは無難にお茶碗のほうがいいと思う。ラーメンと一緒に出されたアンケート(イイじゃんこの姿勢!)にしっかりと書いておいた |
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らーめん 天ば屋 ![]() 札幌市北区篠路4-5 |
2007年8月1日(水) 天ば屋は久しぶりだ。実は春頃に来たのだけれど、店の前で財布を忘れたことに気づき、泣く泣く断念した思い出があります。うん、変わらない味です。値段も変わらない。とても混んでました。
2004年8月13日(金) ![]()
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ラーメン研究所 我流る! ![]() 札幌市中央区南5条西2丁目 第6グリーンビル1F http://soupcurry.info/shop/160 |
http://www.apr-inc.net/apr_inc/food_garuru.html 2004年7月14日(水)
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ラーメン 新ARATA ![]() 札幌市中央区南6条西7丁目 市電通り沿い |
2004年5月30日
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満龍 月寒店 ![]() 札幌市豊平区月寒東1条6丁目 |
2003年9月21日(日)
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苫小牧 羅阿麺館 羅魅陀(ラミタ) ![]() 苫小牧市柳町1丁目5-11 |
http://www.ramenkan.co.jp/ 2003年6月29日(日)
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苫小牧 味の大王 総本店 ![]() 苫小牧市字植苗138-8 |
http://homepage2.nifty.com/daiou_souhonten/ 2002年10月14日
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